Pulled chicken

• Kom stanniol i et ovnfastfad.
• Smør kyllingebryst ind i honning.
• Rub moster`kyllinge rub godt ind i kyllingebryst.
• Pak kyllingbryst ind i stanniol og lad det gerne trække nogle timer eller natten over.
• Sæt kyllingen godt pakket ind i stanniolen i ovnen ved 150grader varmluft i 20 minutter.
• Skru derefter ned til 110 grader og lad kylling stå i 3 timer.
• Tag kyllingen over i et fad og begynd at plukke/trække kyllingekødet fra hinanden med 2 gafler.
• Serverer gerne en lækker pastasalat til pulled chicken.

Lav evt. dobbelt portion så har du både til sandwich, pulled chicken burger, salat, tortillas osv.