Koldpresset Rapsolie med Chili

Fyldig koldpresset rapsolie med et lækkert strejf af chili

Pazil Koldpresset Rapsolie med Chili kombinerer den milde, let nøddeagtige smag fra koldpresset rapsolie med chiliens varme og karakter.

Resultatet er en alsidig smagsolie, der giver maden et ekstra pift uden at overdøve de øvrige smage. Brug den i madlavningen eller som den sidste smagsgiver på den færdige ret.

Hvad bruger man rapsolie med chili til?

Chiliolie er fantastisk, når maden gerne må have lidt ekstra varme og karakter.

Prøv olien til:

• Pizza og pasta
• Wok- og nudelretter
• Kylling, svinekød og oksekød
• Grillmad og BBQ
• Fisk og skaldyr
• Ovnbagte og grillede grøntsager
• Kartofler og pommes frites
• Marinader
• Salater og dressinger
• Supper og gryderetter
• Friskbagt brød

Perfekt til pizza og pasta

Et par dråber chiliolie kan gøre en stor forskel.

Dryp lidt over pizzaen lige inden servering, eller vend olien sammen med friskkogt pasta. Den giver en behagelig varme og ekstra dybde til retten.

Prøv den også sammen med tomat, hvidløg og parmesan til en helt enkel pastaret.

Giv grillmaden lidt ekstra varme

Koldpresset Rapsolie med Chili er oplagt til grillen.

Pensl kød, kylling eller grøntsager med lidt olie inden tilberedning, eller brug den som base i en marinade.

Den fungerer også rigtig godt som finishing-olie over det færdiggrillede kød og grønt.

Til wok og asiatiske retter

Chiliens varme gør olien velegnet til wokretter, nudler og andre asiatisk inspirerede retter.

Tilsæt lidt efter smag og kombiner eksempelvis med hvidløg, ingefær, soja og lime.

Pazil-tip

Prøv en hurtig chili-hvidløgsdip:

Bland lidt Koldpresset Rapsolie med Chili med finthakket eller presset hvidløg og en smule salt.

Brug den som dip til friskbagt brød eller dryp den over pizza, pasta og grillede grøntsager.

Enkelt – men med masser af smag.

Dosering

Chili opleves forskelligt fra person til person.

Start derfor med en mindre mængde og tilsæt mere efter smag. På den måde bestemmer du selv, hvor meget varme retten skal have.