Koldpresset Rapsolie med Citron

Frisk, mild og aromatisk med et lækkert strejf af citron

Pazil Koldpresset Rapsolie med Citron kombinerer den milde, let nøddeagtige karakter fra koldpresset rapsolie med citronens friske og syrlige smag.

Resultatet er en frisk og alsidig smagsolie, der passer perfekt til både det kolde og varme køkken. Den er særlig god, når fisk, salater, grøntsager og sommerens lette retter skal have et ekstra pift.

Brug den i madlavningen, i dressinger og marinader eller som finishing-olie direkte over den færdige ret.

Hvad bruger man rapsolie med citron til?

Citron og olie er en klassisk kombination, og den friske citrussmag gør olien utrolig alsidig.

Prøv den til:

• Fisk og skaldyr
• Kylling
• Salater og dressinger
• Grillede og ovnbagte grøntsager
• Kartofler
• Pasta og pastasalater
• Marinader
• Couscous og bulgur
• Friskbagt brød
• Grillmad
• Dips og kolde saucer

Perfekt til fisk og skaldyr

Citron og fisk hører næsten naturligt sammen.

Dryp lidt Koldpresset Rapsolie med Citron over laks, torsk, rejer eller andre skaldyr lige inden servering. Olien tilfører både fylde og en frisk citrussmag, der passer rigtig godt til fiskens naturlige smag.

Den kan også bruges som base i en marinade til fisk inden tilberedning.

Frisk smag til salater

Olien er oplagt til hjemmelavede dressinger.

Bland den eksempelvis med lidt eddike, honning eller sennep og smag til med salt og friskkværnet peber.

Du kan også gøre det helt enkelt og dryppe olien direkte over en frisk salat.

Til grill og grøntsager

Pensl grøntsager, kylling eller fisk med olien inden en tur på grillen, eller dryp lidt over den færdige ret lige inden servering.

Citronens friske karakter giver en dejlig kontrast til den dybe smag fra grillen.

Som finishing-olie

Nogle gange mangler en ret bare det sidste lille pift.

Et par dråber Koldpresset Rapsolie med Citron over pasta, grillede grøntsager, fisk eller en frisk salat kan tilføre både fylde, friskhed og aroma.

Pazil-tip

Lav en nem citron-honning dressing:

Bland:

• 3 spsk. Koldpresset Rapsolie med Citron
• 1 spsk. eddike
• 1 tsk. honning
• Lidt salt og friskkværnet peber

Rør eller ryst det hele godt sammen.

Perfekt til grønne salater, kylling og grillede grøntsager.

Dosering

Brug olien efter smag.

Start med en mindre mængde og tilsæt mere, indtil du har den ønskede balance mellem oliens fylde og citronens friske karakter.

Dansk koldpresset rapsolie, Naturlig Citron aroma

Energi 3652 kj/ 888 kcal

Fedt 99 g Heraf: -mættede fedtsyrer 6,0 g

-enkelt mættede fedtsyre 59 g

-flerumættede fedtsyrer 29 g

Kulhydrater 0 g

Heraf : -sukkerarter 0 g

Protein 0 g

Salt 0 g