Påfør rubben dagen før på nakke filet/steg og pak den ind i folie, sæt den på køl natten over. Stegen sættes i ovn/grill ved 110 grader i 10/12 timer.
Pulled Pork
Dette krydderi giver din pulled pork en perfekt balance mellem sødme, krydderi og røg, men husk at tilpasse det efter dine præferencer.
Du kan også tilføje en barbecuesauce efter stegning, hvis du ønsker det.
40,00 kr.
Vægt | 195 g |
---|
Salt, rørsukker, paprika, chili, timian, løg, spidskommen, rosmarin, dild.
120 g
Energi | Kj 1048/ Kcal 250 |
Fedt | 4,8 g |
Heraf mættede fedtsyrer | 0,9 g |
Kulhydrater | 43,0 g |
Heraf sukkerarter | 41,0 g |
Protein | 5,1 g |
Salt | 33,0 g |